大师风采

文章来源:中国泸州施可富大曲酒厂   发布时间:2014-10-22 20:47:57   浏览量:[]

    全国白酒评酒委员、四川泸州施可富大曲酒厂陈继才先生,师从浓香型白酒传人,泸州老窖酒酿造技艺第七代传人,酿酒大师---赖高淮大师。十三岁从事学艺,1984年通过国家级严格考试,担任全国白酒评酒委员,成为全国白酒评酒委。陈继才先生曾担任泸州老窖集团酿酒高级工程师、四川高淮酒业集团总经理,现任四川泸州施可富大曲酒厂董事长、中国白酒   协会理事。
    历经四十多年的潜心研究,在不断探索实践中,逐渐演化出特色陈氏酿酒技艺,在勾兑与评尝技术上都有了颇高的造诣,成为中国酒界的又一位大师。